Confronta

Tour gastronomico ad Alba

Descrizione

Alba e cibo, un connubio che ha reso la cittadina in provincia di Cuneo famosa in tutto il mondo. Città natale della famosa Nutella e sede della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco che si svolge ogni autunno, Alba ha una solida tradizione culinaria strettamente legata alla sua storia. La nostra guida turistica vi conduce in una coinvolgente visita del centro storico arricchita da cinque soste golose che sazieranno il vostro appetito. Vi aspettiamo affamati e curiosi!

 

Partendo da Piazza Garibaldi,  la nostra passeggiata indugia tra le bancarelle del mercato (quando disponibile) e prosegue tra alcune rovine di epoca romana riemerse in epoche recenti; si prosegue per torri medievali e architetture barocche fino all’interno della Cattedrale.

Lungo il percorso si degustano formaggi selezionati in una bottega tradizionale che propone solo  prodotti DOP della regione e, a seguire, i veri grissini piemontesi in una panetteria storica.

La sosta in una gastronomia di qualità, che cucina quotidianamente le pietanze, prevede due tra i più tipici antipasti per il quale il Piemonte è ben conosciuto.

Si prosegue poi per un negozio gestito da una famiglia di tartufai per immergersi nei profumi e nei sapori di una serie di prodotti gourmet a base di tartufi veri, tra cui una crema con il 90% di tartufo biancosalamiformaggiomiele ed olio di oliva tutti rigorosamente impreziositi da tartufi locali. Vengono anche serviti una porzione di pasta o risotto con una grattata di tartufo nero fresco e un bicchiere di vino rosso.

Il tour continua per assaggiare la tipica “bagna caoda” a base di acciughe ed aglio oppure, a seconda della stagione, i cosiddetti “plin“, piccoli ravioli ripieni di carni arrosto. Infine, in un caffè storico, ci si congeda con pasticceria a base di nocciole e gli immancabili “baci di dama“.

 

L’ordine delle degustazioni e le ricette potrebbero variare a seconda della disponibilità e della stagione.

 

Nota: eventuali allergie e/o intolleranze DEVONO essere comunicate al momento della prenotazione.

Tariffa: 85 € a persona (calcolata su min. 3 persone)

 

 

Cosa è incluso

  • la guida turistica fino a 3 ore
  • 5 degustazioni, 2 bicchieri di vino e una bottiglietta d’acqua a persona

Cosa non è incluso

  • biglietti d’entrata a musei, altre degustazioni e qualsiasi altra voce non menzionata nel campo “cosa è incluso”

 

Orario d’inizio: ore 11:00 in punto!

Giorni: Martedì, Giovedì e Sabato. Per disponibilità diverse inviare richiesta nel form sottostante.

Durata: 3 ore

Tour privato: inviare richiesta nel form sottostante

Numero massimo di partecipanti: 10. Per gruppi più numerosi contattateci

Adatto a famiglie e bambini: sì (ai minori di anni 18 verranno servite bevande analcoliche)

Accessibilità: sì

Livello di difficoltà: basso

Punto d’incontro: Via Cavour, angolo Piazza Garibaldi

Punto d’arrivo: Piazza Ferrero

In caso di pioggia: il tour si svolge ugualmente

Tour su misura? Inviateci le vostre richieste nel form sottostante

 

 

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