Descrizione
Lezioni di cucina autentiche e pratiche per mettere realmente le mani in pasta! Imparate i segreti delle ricette tradizionali piemontesi, seguiti da uno chef professionista.
Cucine
Le lezioni di cucina si organizzano in cucine professionali di ristoranti, agriturismi in aperta campagna, scuole attrezzate con postazioni singole per ogni studente oppure a domicilio nella vostra residenza di vacanza.
Menu
Gli ingredienti utilizzati sono stagionali e i menù cambiano anche in base al numero di partecipanti e al tempo a disposizione. Alcuni esempi di ricette potrebbero essere:
- flan di cardo gobbo Presidio Slow Food con fonduta di Raschera;
- pasta ai 30 tuorli “tajarin”;
- ravioli del plin ai tre arrosti;
- risotti;
- bagna caoda;
- bonet della tradizione;
- pesche ripiene agli amaretti.
Lezioni di cucina a tema, disponibili su richiesta:
- L’arte della panificazione casalinga con lievito madre e farina biologica;
- Conserve tradizionali piemontesi e marmellate;
- Cucinare con le erbe aromatiche.
La spesa al mercato
Arricchisci la tua lezione di cucina con una visita ad uno dei mercati alimentari che si tengono in alcuni giorni della settimana in ciascun paese. Accompagnati dallo chef o dalla guida turistica si impara a scegliere gli ingredienti necessari per le varie preparazioni.
Tariffa: a partire da 90 € a persona
Cosa è incluso
- La lezione circa 2 ore e mezza
- Il pranzo di quattro portate incluso il vino
Cosa non è incluso
- Trasporto. Non volete guidare? Richiedete un preventivo per un noleggio con conducente, compilando il form sottostante.
Tour privato: da richiedere nel form sottostante
Numero massimo di partecipanti: max 8. Per gruppi più numerosi contattateci
Durata: 4 ore incluso il pranzo
Adatto a famiglie e bambini: SI
Accessibilità: da verificare al momento della prenotazione
Livello di difficoltà: basso
Punto d’incontro: forniamo l’indirizzo all’atto della prenotazione
Tour su misura? Inviateci le vostre richieste nel form sottostante
Lezioni di cucina
