Descrizione
Tour gastronomici con degustazioni ad Alba, Asti e Torino con una guida turistica abilitata alla scoperta della tradizione culinaria del Piemonte. Abbiamo selezionato le migliori panetterie, negozi di formaggi tipici, mercati biologici, gastronomie di qualità, caffè storici e pasticcerie per offrirvi un’esperienza che mescola cibo, vino e storia: infatti i nostri tour gastronomici si snodano sempre lungo gli itinerari storico-artistici, alternando una visita culturale ad almeno cinque soste di degustazione.
La quantità di cibo servito durante il tour avrà soddisfatto il vostro appetito!
Scegliere uno dei nostri tour gastronomici è il modo migliore per immergersi nella tipicità culinaria del Piemonte. Si offre al visitatore la possibilità di assaggiare alcuni prodotti gourmet apprezzando nel contempo la cultura locale; questo perché in ogni regione d’Italia cibo e storia hanno sempre viaggiato di pari passo. Dietro la maggior parte degli ingredienti che usiamo in cucina c’è sempre una storia, un aneddoto divertente o una spiegazione scientifica. Raccontiamo come molte ricette nate secoli fa si siano trasformate ed evolute per rispondere alle esigenze della vita moderna, pur conservando i sapori e l’uso di alcuni prodotti tipici come l’acciuga che un tempo veniva conservata sotto sale e trasportata dalla costa ligure all’entroterra piemontese.
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Considerando che in Piemonte è nato il movimento Slow Food, che ha ricevuto l’influenza della cultura francese e che si trova a metà strada tra il Mediterraneo e le Alpi, il cibo che troverete da noi non è altro che la fusione di sapori magistralmente combinati con le nostre tradizioni locali.
Scopri quali sono i Presidi Slow Food in Italia
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