Food tour di Alba

Tre buoni motivi per prenotare:

• cinque degustazioni (appetito soddisfatto fino a cena!);
• due bicchieri di vino e una bottiglietta di acqua a persona;
• tour in piccoli gruppi, massimo 12 ospiti e con guida turistica!

La nostra guida turistica vi conduce in una coinvolgente visita del centro storico arricchita da cinque degustazioni golose, inclusa una sosta dedicata al tartufo  che sazieranno il vostro appetito. Vi aspettiamo affamati e curiosi!

Alba e cibo, un connubio che ha reso la cittadina in provincia di Cuneo famosa in tutto il mondo. Città natale della famosa Nutella e sede della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco che si svolge ogni autunno, Alba ha una solida tradizione culinaria strettamente legata alla sua storia e posizione geografica.

Partendo da Piazza Garibaldi,  la nostra passeggiata indugia tra le bancarelle del mercato (quando disponibile) e lungo il percorso si degustano formaggi selezionati – al tartufo, a latte crudo, di capra e di mucca – in una bottega tradizionale che propone solo  prodotti DOP della regione. Non manca la sosta in una panetteria storica dove la guida introduce gli aneddoti legati all’invenzione dei grissini piemontesi.

La sosta in un bistrot frequentato dagli albesi prevede una pausa seduti al tavolo per degustare due tra i più tipici antipasti per il quale il Piemonte è ben conosciuto.

Si prosegue poi per un negozio gestito da una famiglia di tartufai per immergersi nei profumi e nei sapori di una serie di condimenti e salse preparate con i tartufi, salami, formaggio, miele ed olio di oliva tutti rigorosamente preparati con tartufi locali. Vengono anche serviti una porzione di tajarin o risotto con una grattata di tartufo nero fresco e un bicchiere di vino rosso.

E’ prevista una seconda sosta presso una piccola bottega che produce salami e insaccati di altissima qualita’ come il salame cotto piemontese. In alternativa si degusta una pietanza tipica in un ristorante del centro storico.

Infine, ci si congeda con pasticceria a base di nocciole e gli immancabili “baci di dama”.

L’ordine delle degustazioni e le ricette potrebbero variare a seconda della disponibilità e della stagione.

Nota: eventuali allergie e/o intolleranze DEVONO essere comunicate al momento della prenotazione.

Tariffa

• 75 € per adulto (a partire da 17 anni compiuti) ;
  
• 40 € per ragazzi (da 6 a 16 anni) accompagnati da almeno 2 adulti;
• gratuito per bambini fino a 5 anni.

Numero minimo di 4 partecipanti: nel caso non si raggiunga tale numero sarete informati 24 ore prima e riceverete il rimborso totale. Se interessati ad un tour privato con solo 2 adulti, è previsto un supplemento di 35€ per adulto.

La tariffa include

• la guida turistica fino a 3 ore;
• 5 degustazioni, 2 bicchieri di vino e una bottiglietta d’acqua a persona.

La tariffa non include

• biglietti d’entrata a musei, altre degustazioni e qualsiasi altra voce non menzionata nel campo “la tariffa include”;
• il vino non viene servito ai minori di anni 18.

Quando: il sabato alle ore 10:00

Durata: 2.5 – 3 ore circa

Tour privato: no

Numero massimo di partecipanti: 12

Adatto a famiglie e bambini: sì (ai minori di anni 18 verranno servite bevande analcoliche)

Accessibilità: sì

Livello di difficoltà: basso

Punto d’incontro: Via Cavour, angolo Piazza Garibaldi

In caso di pioggia: il tour si svolge ugualmente