Degustazioni Vini e Formaggi in Piemonte
Tour da Torino con Degustazioni di Vini e Formaggi
Il tour Degustazioni Vini e Formaggi in Piemonte è un’escursione di 7 ore da Torino con trasporto incluso, per trascorrere una giornata sulle colline del Monferrato, senza il pensiero di dover guidare!
A bordo di un elegante van si parte dalla capitale del Piemonte e in circa un’ora si arriva presso la cantina di invecchiamento di un maestro affinatore di formaggi. Un tour alla scoperta di questa antica arte che migliora il sapore, profumo e consistenza di prodotti caseari provenienti da produttori locali.
La degustazione guidata di 12 formaggi, abbinati a miele, composte e due bicchieri di vino, è un vero e proprio viaggio dei sensi e costituisce un pranzo leggero, accompagnato da un piatto caldo.
Nel pomeriggio, il tour Degustazioni Vini e Formaggi in Piemonte, prosegue tra i vigneti puntinati di borghi sulle colline del Monferrato.
Si visita una cantina che produce Barbera d’Asti invecchiato in rovere, nelle denominazioni Nizza o Superiore. La degustazione di vini del Piemonte conclude il tour enogastronomico per gustare le eccellenze del Monferrato, prima di ritornare a Torino.
Ho prenotato questo tour per un addio al nubilato poichè volevamo goderci la giornata senza il pensiero di dover guidare. Il nostro autista Marco ci ha incontrati a Torino e ci ha portato sulle colline attorno ad Asti. Abbiamo mangiato e bevuto in due cascine bellissime e imparato tanti dettagli curiosi soprattutto presso l’affinatore di formaggi. Da ripetere!
Marianna D. – Maggio 2023
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Highlights
Autista NCC da Torino, disponibile per 7 ore
Pranzo presso l’affinatore di formaggi
Degustazioni di Barbera d’Asti e altri vini del Piemonte in una cantina
Escursione enogastronomica nel Monferrato
Da lunedì a sabato alle ore 10:30
- 295€ a persona
La tariffa include
- Autista e trasporto disponibile 7 ore (dalle 10:30 alle 17:30)
- Pranzo leggero con l’affinatore (12 formaggi, 2 bicchieri vino, piatto caldo o insalata cereali)
- Tour cantina e degustazione di 4 vini con piccoli assaggi di prodotti tipici
La tariffa non include
- Vino in aggiunta a quello presentato
- Qualsiasi altro pasto, biglietto d’ingresso, altre degustazioni, mance, spese personali e qualsiasi altra voce non menzionata nel campo “la tariffa include”
Degustazioni enogastronomiche in Piemonte
Vi invitiamo a trascorrere una giornata sulle colline del Monferrato con partenza dal centro di Torino (presso il punto d’incontro indicato sotto o, quando possibile, presso la vostra struttura alberghiera).
Lasciandosi alle spalle il traffico della città, si arriva in circa un’ora nel cuore del Piemonte per degustazioni enogastronomiche guidate da artigiani che tramandano metodi di vinificazione e l’arte di affinare formaggi.
Un tour da Torino che è un viaggio nei sapori e nelle tradizioni delle colline del Monferrato, ideale per chi non vuole guidare ma vuole concedersi una giornata rilassante.
Il Tour e la Degustazione di Formaggi in Piemonte
La prima sosta è presso la cascina dove un’affinatore di formaggi ha ricavato la cantina di invecchiamento. Non si tratta, dunque di un tour di un caseificio, bensì un’interessante visita di una cella dove sono custoditi formaggi provenienti da produttori locali.
Il lavoro dell’affinatore di formaggi, infatti, non consiste nel fare le tome ma di migliorarne il sapore, consistenza e qualità tramite il controllo di vari elementi esterni come la temperatura, i batteri ed altro.
Il tour Degustazioni Vini e Formaggi in Piemonte include una ricca degustazione di 12 formaggi, abbinati a miele, composte, due bicchieri di vino e costituisce un pranzo leggero, con l’accompagnamento finale di un piatto caldo (o insalate di cereali) di stagione.
Dalle cremose Robiole, alle ricotte invecchiate, al sapido Castelmagno, Tome e blu di capra, i famosi formaggi del Piemonte sono presentati in questa degustazione guidata,
Degustazioni Vini in Piemonte in cantina di Barbera d’Asti
Dopo pranzo, si prosegue con un breve transfer per le degustazioni di vini in Piemonte in una cantina di Barbera d’Asti, tra i vigneti del Monferrato.
Qui, si incontra una famiglia che non solo tramanda la tradizione vitivinicola ma ha investito in un territorio dalla altissime potenzialità, dove si invecchia la Barbera d’Asti in rovere, dando origine a prestigiose denominazioni come Nizza e Superiore.
La visita dei locali di fermentazione e invecchiamento è seguita da una ricca degustazione di vini del Piemonte come Barbera, Dolcetto, Favorita ed alcuni vitigni internazionali come lo Chardonnay.Il tour Degustazioni Vini e Formaggi in Piemonte volge al termine con il transfer di rientro a Torino, dopo una giornata trascorsa ad assaporare alcune eccellenze enogastronomiche del Piemonte.
Incontro in via Sacchi 8, a Torino (davanti al Turin Palace Hotel).
I tour privati possono includere la partenza da altri punti della città.
- Cancellazione gratuita fino a 24 ore
- Leggi qui tutti i termini e condizioni.
