RICERCA TARTUFO E CANTINA BAROLO DA ALBA
Tour nelle Langhe con Tartufo di Alba e Vino Barolo
Il tour Ricerca Tartufo e Cantina Barolo da Alba è un’escursione di quattro ore nel cuore delle Langhe per scoprire le caratteristiche dei due prodotti più noti del Piemonte.
Accompagnati da una guida turistica, si parte da Alba (o dal vostro hotel della zona) per incontrare, in un bosco, un tartufaio con il cane. L’esperienza consiste nell’individuare i tipi di piante e le condizioni che il tartufo d’Alba (o il nero estivo, a seconda della stagione) necessita per svilupparsi sotto terra.
Assisteremo al lavoro del cane che, seguendo i comandi del tartufaio, scandaglia il terreno e impareremo le fasi principali dell’addestramento.
Si prosegue per una cantina situata nell’area di produzione del vino Barolo per visitare i locali di invecchiamento e apprendere i requisiti richiesti dal consorzio DOCG per la coltivazione delle uve Nebbiolo.
Il tour Ricerca Tartufo e Cantina Barolo da Alba include una degustazione di almeno quattro vini al fine di comparare annate e Menzioni Geografiche Aggiuntive prestigiose.
Scoprite i due tesori delle colline delle Langhe circondati dal paesaggio vitivinicolo divenuto Sito Unesco nel 2014, prima di tornare ad Alba al termine del tour.
*Vedere sotto il paragrafo “Informazioni utili” per alcune limitazioni sulla ricerca privata
Ci siamo divertiti moltissimo durante la caccia al tartufo e la degustazione del vino Barolo. Fay è stata una guida incredibile e davvero appassionata del tartufo e del vino. Ci è piaciuto poter incontrare il tartufaio Aldo, insieme ai due cani Fiona e Flora, grandi lavoratrici e le più carine in assoluto!
Bethany Coan – Settembre 2023
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Highlights
Tour di 4 ore
Partenza da Alba (o dal vostro hotel)
Guida specializzata in vino o sommelier
Degustazione di crus prestigiosi in cantina rinomata
Ricerca del tartufo con il cane nel bosco
Scelta tra tour con autista oppure tour con la vostra auto da Alba (o hotel)
TOUR CON AUTISTA
Con autista e guida (trasporto incluso).
Tutti i giorni alle ore 9:30 e 14:00
- 159 € per adulto (da 3 a 7 adulti)
- 205 € per adulto (tour privato per solo 2 adulti)
- 40 € per ragazzi fino a 17 anni, accompagnati da 2 adulti
TOUR CON LA VOSTRA AUTO
La guida sale sul vostro mezzo (trasporto non incluso)
Tutti i giorni alle ore 9:30 e 14:00
- 136 € per adulto (da 3 a 7 adulti)
- 180 € per adulto (tour privato per solo 2 adulti)
- gratuito per ragazzi fino a 17 anni, accompagnati da 2 adulti
Tour da Alba con Ricerca del Tartufo e cantina di Barolo
Il tour Ricerca del Tartufo e Cantina Barolo inizia da Alba o dal vostro hotel (se situato entro un raggio di 15km circa) dove si incontra la guida turistica con una solida preparazione sul territorio piemontese.
Questa escursione di quattro ore nel cuore delle colline della Langhe, si compone di due attività: la ricerca del tartufo e la visita di una cantina di Barolo seguita da degustazione di vini.
Tour delle Langhe con ricerca del tartufo
La prima tappa di questo tour delle Langhe è appena fuori dalla cittadina di Alba dove, tra vigneti e noccioleti, resistono alcune aree boschive incolte e piante tartufigene responsabili della crescita spontanea dei tartufi.
In compagnia del tartufaio e del suo cane, la ricerca del tartufo nelle Langhe inizia con la descrizione delle condizioni ambientali che questi funghi ipogei necessitano per riprodursi.
Si osserva il cane che, sollecitato dalle indicazioni dell’esperto tartufaio, perlustra il terreno con il suo fine olfatto e si comprendono le fasi del suo addestramento.
Meet Piemonte mette a disposizione un limitato numero di stivali in gomma, da richiedere al momento della prenotazione. In alternativa, si consigliano calzature da trekking adatte a fondi scivolosi e irregolari.
La ricerca del tartufo in Piemonte si svolge sia nella stagione del tartufo bianco d’Alba (da fine settembre a gennaio), sia in quella del tartufo nero estivo detto “scorzone” (da metà aprile a settembre).
La degustazione di vini delle Langhe in una cantina di Barolo
Il tour Ricerca Tartufo e Cantina Barolo da Alba prosegue verso l’area di produzione del vino Barolo, costituita da undici comuni, così come definito dal disciplinare DOCG.
La degustazione di vini delle Langhe in una cantina di Barolo si svolge presso un produttore di dimensioni medio-piccole, vincitore di prestigiosi riconoscimenti.
Si visitano i locali di invecchiamento dove il Nebbiolo riposa in botti di rovere per il tempo stabilito prima di poter essere venduto come vino Barolo. La degustazione consente di apprezzare alcuni vini delle Langhe e si concentra sui diversi risultati che l’uva Nebbiolo può dare a seconda dell’area di coltivazione.
Il tour nelle Langhe ritorna così ad Alba dopo una degustazione di almeno quattro vini comparando alcune annate e cru rinomati.
Incontro all’edicola di Piazzale Cleto Giovannoni, angolo via Vivaro
L’incontro presso il vostro hotel può essere concordato se entro 10 km da Alba. Da richiedere in fase di prenotazione.
NOTE SULLA RICERCA DEL TARTUFO
- La camminata nel bosco potrebbe essere scivolosa e fangosa per cui si raccomanda l’uso di calzature adatte (scarpe da trekking o sportive). Un limitato numero di stivali di gomma è disponibile su richiesta al momento della prenotazione.
- La stagione del tartufo bianco va da fine settembre a gennaio. In tarda primavera ed estate possono essere raccolti i tartufi neri estivi.
NOTE SUL TOUR PRIVATO
- La visita e degustazione in cantina potrebbe essere condivisa con altri ospiti della Cantina stessa
- Al fine di preservare il delicato ambiente del tartufo e a causa della sua scarsità, la ricerca potrebbe essere condivisa con altri nostri ospiti (massimo 10 persone)
CANCELLAZIONE
- Cancellazione gratuita fino a 24 ore
- Leggi qui tutti i termini e condizioni.
La tariffa include:
- Ricerca del tartufo con il cane
- Cantina selezionata e degustazione di 4-5 vini con comparazione di tipologie di Barolo
- 4 ore con una guida turistica oppure autista/guida (dipende se trasporto incluso o no)
- Possibilità di partire dal vostro hotel se situato in Alba o zone limitrofe
- Iva 22%
- Responsabilità Civile Tour Operator
La tariffa non include:
- I tartufi eventualmente trovati durante la ricerca
- Qualsiasi altro pasto, biglietto d’ingresso, altre degustazioni, transfer da zone distanti oltre 15 km da Alba, mance, spese personali e qualsiasi altra voce non menzionata nel campo “la tariffa include”
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